炭酸煎餅 たんさんせんべい
有馬温泉街のお土産店で必ず目にするレトロな缶。
【三森の炭酸せんべい】
炭酸せんべい（たんさん-、炭酸煎餅）とは、兵庫県神戸市の有馬温泉の名産とされる菓子。
直径10センチ程度までの円形で、とても薄く表面にあるは凹凸の焼型紋様が特徴。
サクッっとした軽い食感で自然な甘さが口に広がります。
材料は小麦粉、片栗粉、砂糖、塩、炭酸泉のみ。
明治初期に製造販売していたせんべいとデザインや材料はほぼ変わっていない。
子供も大人にも好まれる素朴なせんべいです。お店によって少し味が違うようです。
【平野屋の炭酸せんべい】